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Wir wünschen Frohe Ostern

Wir wünschen Frohe Ostern

Wir wünschen all unseren Partnern und Kunden ein frohes Osterfest. Besonders in dieser Zeit freut es uns, dass wir alle verlässlich und vertrauensvoll miteinander umgehen. Ein großer Dank gilt ebenso unseren Mitarbeitern für Ihren Einsatz. Bleiben Sie gesund und verbringen Sie ein schönes Osterfest!  
Biofach 2020

Biofach 2020

Auch 2020, sind wir wieder vom 12.-15. Februar in Nürnberg auf der Biofach vertreten. Die Biofach Messe, ist die Weltleitmesse für Bioprodukte und damit die größte Ihrer Art. Sie finden uns in Halle 1 Stand 1-365. Wir freuen uns auf Ihren Besuch.

 

Produkt Champion Convenience 2019: Bio Enten Keule Sous Vide

Produkt Champion Convenience 2019: Bio Enten Keule Sous Vide

Unsere „Bio Enten Keule Sous Vide“ ist im Zuge der „Meat Award Gala 2019“ als PRODUKT Champion im Bereich Convenience ausgezeichnet worden.

Bei dieser, von der AMA organisierten Veranstaltung, werden verschiedene Preise verliehen. Das PRODUKT Magazin sucht dabei mit Hilfe einer unabhängigen Jury, in fünf verschiedenen Bereichen den Champion. Mit unserer Idee „Bio Ente Keule Sous Vide“ einzureichen, haben wir dabei einen Volltreffer gelandet und konnten die Kategorie Convenience gewinnen. „…neben der hohen Qualität des Produktes, hat die Jury auch den Einsatz der Eiermacher für die österreichische Entenproduktion gewürdigt“, so die Kernaussagen in der Begründung.

Wir freuen uns über den Erfolg, der uns bestätigt, dass wir mit unserem Bio Enten Projekt den richtigen Weg bestreiten und bedanken uns bei allen Beteiligten.

Jobs

Die Eiermacher GmbH ist ein erfolgreiches,mittelständisches, österreichisches Unternehmen in der Geflügelbranche mit Sitz in Kremsmünster und 150 MitarbeiterInnen. Unsere Geschäftsfelder umfassen alles vom Küken über Bio-Ei sowie Bio-Geflügelfleisch.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir:

LKW Fahrer/in für den Lebendtiertransport zum ehestmöglichen Eintritt. Zur Stelle

Sekretär/in Vorproduktion zum ehestmöglichen Eintritt. Zur Stelle

Unabhängig von aktuell offenen Positionen freuen wir uns über Ihre Initiativbewerbung an

bewerbung@eiermacher.at

 

 

 

Eier

Biologisch/Ökologisch

Die Eiermacher GmbH vermarktet seit 2002 Eier aus biologischer/ökologischer Erzeugung. Aktuell beziehen wir diese Eier von neunzig österreichischen Bio-Bauernhöfen. Sowohl unsere Lieferantenbetriebe als auch die Eierpackstelle unterliegen laufend strengsten externen und internen Qualitäts- und Mengenflusskontrollen. Sortiert, verpackt und kommissioniert werden die Bio-Eier in der modernsten 100% Bio-Eierpackstelle Österreichs. Unsere Hauptabnehmer sind der Lebensmittelgroß- und -einzelhandel sowie die Lebensmittelindustrie.

Boden- und Freilandhaltung

Fünfzig österreichische Betriebe beliefern uns mit Eiern aus Boden- und Freilandhaltung. Diese Eier werden ebenfalls am Betriebsstandort in Kremsmünster sortiert und klein verpackt, Hauptabnehmer sind auch hier der Lebensmitteleinzelhandel sowie Verarbeitungsbetriebe.

Wachteleier

Wachteleier galten lange als Luxusprodukt und wurden zum Großteil importiert. Jetzt steht in St. Georgen im Attergau (OÖ) österreichs erster Wachtelstall, der von den namhaften Tierschutzorganisationen genehmigt ist. Eine Kooperation zwischen der „Eiermacher GmbH“ und Maria Prudl, eine der erfahrensten Wachtel-Halterinnen im Land. Herr Manfred Söllradl hat für diesen Stall ein neuartiges Haltungssystem entwickelt. In den Stalleinheiten haben die Wachteln genug Möglichkeit zum Scharren, Futter zu suchen und im Sand zu baden.

Sie finden die Wachteleier aus St. Georgen im gut sortierten Lebensmittelgroß- und -einzelhandel. Die Wachteleier gibt es auch gekocht und gefärbt – als Snack-Eier und Ostereier.

 

Junghennen

Küken

BIO-Junghennen

Die Bio-Junghennen der „Eiermacher GmbH“ werden bei bäuerlichen Partnerbetrieben in Stallsystemen mit mehreren Ebenen – sogenannten Volierenställen – aufgezogen. Alle Küken entstammen immer einem Schlupf aus unserer Brüterei, die Elterntiere sind ebenfalls bei bäuerlichen Partnerbetrieben der „Eiermacher GmbH“ eingestallt. Die Bio-Junghennen bekommen ab der zehnten Lebenswoche Zugang zum Wintergarten, ab der zwölften Lebenswoche zum Grünauslauf.

Konventionelle Junghennen

Die konventionellen Junghennen werden ebenfalls bei bäuerlichen Partnerbetrieben der „Eiermacher GmbH“ aufgezogen. Die Bruteier stammen auch hier von eigenen österreichischen Elterntieren.

Alle Aufzuchtsbetriebe werden extern durch die Tierarzt GmbH Dr. Mitsch betreut.

Unser Sortiment umfasst Legeküken der Rassen LOHMANN Braun und SANDY. Bio-Mastküken gibt es in den Rassen JA-757 (weiss) und CY Coloryield 57 (braun) der Firma Hubbard.

Junghähne

Der Hahn, die henne und das ei

Das männliche Legeküken getötet werden, ist nach wie vor Alltag in der weltweiten Geflügelproduktion. Wir haben bereits 2014 beschlossen, diesen Weg nicht weiter mitzugehen und ziehen im Biobereich alle Hahnenküken auf. Mit dem Bewusstsein unserer Vorreiterrolle innerhalb von Europa, haben wir so nicht nur eine Produktion von höchstem Tierwohl, sonderen auch ein ebenso schmackhaftes wie hochwertiges Bioprodukt aus Österreich geschaffen.

Weitere Informationen.

bio-ente

Seit 2017 produzieren wir Bio- Enten aus Österreich. Von Anfang bis Ende haben wir den gesamten Produktionskreislauf nach Biorichtlinien in Österreich aufgebaut und etabliert. Damit sind wir die ersten und einzigen innerhalb von Europa mit einer kompletten Bio- Enten Produktion.
Auf Grund dessen, haben wir nicht nur optimale Tierwohlansprüche umgesetzt, sondern auch absolute Transparenz und höchste Qualität bei unseren Bio- Enten Produkten.

Alles zu unseren Bio-Enten, den Produkten sowie leckere Rezepte finden sie auf
www.bio-ente.at