Genussland OÖ Partner

Genussland OÖ Partner

Vergangene Woche durften wir gemeinsam mit unserem Gastropartner Restaurant Weinhaus Attwenger die Urkunde als Genussland OÖ Partner in Empfang nehmen.
Als Genusslandpartnerproduzent setzen wir wie alle zugehörigen Partner auf hohe regionale Qualität und Nachverfolgbarkeit. Genussland hat sich zum Ziel gesetzt, ein verstärktes Qualitätsbewusstsein für regionale Produkte zu schaffen, die Position der oberösterreichischen Lebensmittelerzeuger im Wettbewerb zu stärken und das Image des Lebensmittellandes Oberösterreich mit seinen erstklassigen Erzeugnissen und kulinarischen Spezialitäten zu heben.
Foto: Daniel Kauder /Land OÖ
Bio-MartiniEnte essen im McDaniels

Bio-MartiniEnte essen im McDaniels

Am 11.November ab 15.00 Uhr laden wir gemeinsam mit dem Restaurant McDaniels zum Bio-Martiniente Essen in Kremsmünster ein.

Lasst euch die köstliche Bio-Ente im klassischen Martinistyle schmecken, sowie die weiteren Highlights wie Glühmost, Schnapsverkostung und Live Musik.

MC Daniels/ Hauptstraße 1 / 4550 Kremsmünster

Erntedankfest Linz

Erntedankfest Linz

Am 18. September findet in Linz das Erntedankfest, organisiert durch die Landjugend Oberösterreich, statt.
Auch wir sind dabei und werden die Gäste mit einer Variation unserer Bio- Ente verköstigen.
Unser Stand wird direkt am Hauptplatz, seitlich der Bühne sein.

Jobs

Die Eiermacher GmbH ist ein erfolgreiches, mittelständisches, österreichisches Unternehmen in der Geflügelbranche mit Sitz in Kremsmünster und 170 MitarbeiterInnen. Unsere Geschäftsfelder umfassen alles vom Küken über Bio-Ei sowie Bio-Geflügelfleisch.

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir:

Bilanzbuchhalter/in Zur Stelle

Disponent/in im Geflügelbereich Zur Stelle

Personalverrechner/in Zur Stelle

Software Entwickler/in Zur Stelle

LKW Fahrer/in für den Lebendtiertransport Zur Stelle

Mitarbeiter/in für Schlachtung und Zerlegung von Geflügelfleisch Zur Stelle

Produktionsleiter Stellvertreter/in Brüterei Zur Stelle

Unabhängig von aktuell offenen Positionen freuen wir uns über Ihre Initiativbewerbung an

bewerbung@eiermacher.at

 

 

 

Eier

Biologisch/Ökologisch

Die Eiermacher GmbH vermarktet seit 2002 Eier aus biologischer, ökologischer Erzeugung. Aktuell beziehen wir diese Eier von hundert österreichischen Bio-Bauernhöfen. Sowohl unsere Lieferantenbetriebe als auch die Eierpackstelle unterliegen laufend strengsten externen und internen Qualitäts- und Mengenflusskontrollen. Sortiert, verpackt und kommissioniert werden die Bio-Eier in der modernsten 100% Bio-Eierpackstelle Österreichs. Unsere Hauptabnehmer sind der Lebensmittelgroß- und -einzelhandel sowie die Lebensmittelindustrie.

Boden- und Freilandhaltung

Fünfzig österreichische Betriebe beliefern uns mit Eiern aus Boden- und Freilandhaltung. Diese Eier werden ebenfalls am Betriebsstandort in Kremsmünster sortiert und verpackt, Hauptabnehmer sind auch hier der Lebensmitteleinzelhandel sowie Verarbeitungsbetriebe.

Wachteleier

Wachteleier galten lange als Luxusprodukt und wurden zum Großteil importiert. Jetzt steht in St. Georgen im Attergau (OÖ) Österreichs erster Wachtelstall, der von den namhaften Tierschutzorganisationen genehmigt ist. Eine Kooperation zwischen der „Eiermacher GmbH“ und Maria Prudl, eine der erfahrensten Wachtel-Halterinnen im Land. Herr Manfred Söllradl hat für diesen Stall ein neuartiges Haltungssystem entwickelt. In den Stalleinheiten haben die Wachteln genug Möglichkeit zum Scharren, Futter zu suchen und im Sand zu baden.

Sie finden die Wachteleier aus St. Georgen im gut sortierten Lebensmittelgroß- und -einzelhandel. Die Wachteleier gibt es auch gekocht und gefärbt – als Snack-Eier und Ostereier.

 

Junghennen

Küken

BIO-Junghennen

Die Bio-Junghennen der „Eiermacher GmbH“ werden bei bäuerlichen Partnerbetrieben in Stallsystemen mit mehreren Ebenen – sogenannten Volierenställen – aufgezogen. Alle Küken entstammen immer einem Schlupf aus unserer Brüterei, die Elterntiere sind ebenfalls bei bäuerlichen Partnerbetrieben der „Eiermacher GmbH“ eingestallt. Die Bio-Junghennen bekommen ab der zehnten Lebenswoche Zugang zum Wintergarten, ab der zwölften Lebenswoche zum Grünauslauf.

Konventionelle Junghennen

Die konventionellen Junghennen werden ebenfalls bei bäuerlichen Partnerbetrieben der „Eiermacher GmbH“ aufgezogen. Die Bruteier stammen auch hier von eigenen österreichischen Elterntieren.

Alle Aufzuchtsbetriebe werden extern durch die Tierarzt GmbH Dr. Mitsch betreut.

Unser Sortiment umfasst Legeküken der Rassen LOHMANN Braun und SANDY. Bio-Mastküken gibt es in den Rassen JA-757 (weiss) und CY Coloryield 57 (braun) der Firma Hubbard.

Junghähne

Der Hahn, die henne und das ei

Dass männliche Legeküken getötet werden, ist nach wie vor Alltag in der weltweiten Geflügelproduktion. Wir haben bereits 2014 beschlossen, diesen Weg nicht weiter mitzugehen und ziehen im Biobereich alle Hahnenküken auf. Mit dem Bewusstsein unserer Vorreiterrolle innerhalb von Europa, haben wir so nicht nur eine Produktion von höchstem Tierwohl, sondern auch ein ebenso schmackhaftes wie hochwertiges Bioprodukt aus Österreich geschaffen.

Weitere Informationen.

bio-ente

Seit 2017 produzieren wir Bio-Enten aus Österreich. Von Anfang bis Ende haben wir den gesamten Produktionskreislauf nach Biorichtlinien in Österreich aufgebaut und etabliert. Damit sind wir die ersten und einzigen innerhalb von Europa mit einer kompletten Bio-Enten Produktion.
Auf Grund dessen haben wir nicht nur optimale Tierwohlansprüche umgesetzt, sondern auch absolute Transparenz und höchste Qualität bei unseren Bio-Enten Produkten.

Alles zu unseren Bio-Enten, den Produkten sowie leckere Rezepte finden sie auf
www.bio-ente.at

Mit Unterstützung von Bund,Land und Europäischer Union

Erfolgreiche Umsetzung der Projekte “ Erweiterung Brüterei Krift“ und „Neubau Geflügelschlachthof Nußbach“ im Jahr 2020/2021.

Erfolgreiche Umsetzung des Projektes „Effizienz- und Kapazitätssteigerung Eierauslieferung“ im Jahr 2021/2022.